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龍蝦海鮮熱泵烘干

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發(fā)表時(shí)間:2019-07-11 16:27

蝦皮的水分含量超級(jí)高,基本上都是水,用熱量大,要求的干燥時(shí)間也短,容易變味,如果一定時(shí)間內(nèi)熱量供應(yīng)不上,蝦皮就有味道造成原材料報(bào)廢了。以前很多蝦皮主產(chǎn)區(qū)包括廣東陽(yáng)江、湛江、福建霞浦、浙江舟山、河北秦皇島、遼寧大連等,都主要使用鍋爐來(lái)進(jìn)行蝦皮的烘干。

現(xiàn)在很多地區(qū)已經(jīng)開(kāi)始整治燃煤、柴火、生物質(zhì)等基于燃料燃燒的鍋爐,以廣東為例,早在2016年就發(fā)文《廣東省鍋爐污染整治實(shí)施方案》加快燃料清潔化進(jìn)程、進(jìn)一步減少鍋爐大氣污染物排放,持續(xù)改善環(huán)境空氣質(zhì)量要求。最近2018年5月28日,省環(huán)境保護(hù)廳和廣東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局就聯(lián)合發(fā)文,要求聯(lián)合開(kāi)展生物質(zhì)成型燃料(含直燃生物質(zhì)鍋爐)專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng),推進(jìn)空氣能熱泵技術(shù)、鍋爐改用天然氣、電等清潔能源。吐槽君竊自以為,環(huán)保風(fēng)監(jiān)管暴風(fēng)雨欲來(lái),基于空氣能熱泵的網(wǎng)帶式自動(dòng)化蝦皮烘干機(jī)勢(shì)在必行! 蝦皮烘干機(jī)的改造升級(jí)勢(shì)在必行

蝦皮烘干的幾個(gè)特點(diǎn):

蝦皮的可穿透厚度是有極限的,溫度太高的熱風(fēng)穿過(guò)蝦皮后還有較高的溫度,這會(huì)造成熱浪費(fèi)。其二,溫度太高會(huì)在某些烘干段把蝦皮弄壞,影響成品品質(zhì)。

蝦皮容易有異味,要求烘干時(shí)間短。蝦皮在水里撈起來(lái)后,如果在1個(gè)小時(shí)內(nèi)沒(méi)有開(kāi)始烘干,或者在流水線或烘干房?jī)?nèi)不干燥至一定程度,或者水份在烘干系統(tǒng)內(nèi)沒(méi)有及時(shí)排走,蝦皮就臭掉了。不同蝦皮,烘干難度不同,在設(shè)備里鋪設(shè)的厚度不用。咸蝦皮鋪設(shè)最厚、最易烘干,淡蝦皮次之,生蝦皮鋪設(shè)最薄、最難烘干。因此,市場(chǎng)對(duì)三種蝦皮的烘干速度的要求是不同的——咸干蝦皮烘干速度至少要達(dá)到5000斤/小時(shí)(我兩個(gè)爐最高達(dá)到17000斤/小時(shí));淡干蝦皮烘干速度在1000斤/小時(shí)和4000斤/小時(shí)之間(設(shè)備大小不同,速度也不同);生干蝦皮一個(gè)小時(shí)只能烘干幾百斤。

考慮到上述特點(diǎn),使用空氣能熱泵的網(wǎng)帶式自動(dòng)化蝦皮烘干機(jī)具有如下的優(yōu)勢(shì),可以很好滿足蝦皮的烘干。

蝦皮專(zhuān)用帶式干燥機(jī)具有獨(dú)特的分風(fēng)裝置,使熱風(fēng)分布更加均勻,確保產(chǎn)品品質(zhì)的一致性。以空氣能烘干機(jī)為熱源的蝦皮烘干生產(chǎn)線,環(huán)保節(jié)能,拋棄了傳統(tǒng)能耗大、污染重的鍋爐。適合于蝦皮、蝦米、蝦殼、蝦頭烘干,歡迎浙江石浦、舟山、福建漳州的蝦皮企業(yè)業(yè)滿足對(duì)設(shè)備進(jìn)行升級(jí)改造,以滿足環(huán)保的監(jiān)管要求。


自動(dòng)除濕、智能控溫。在干燥過(guò)程中,蝦皮蒸發(fā)的水分使干燥箱內(nèi)空氣的溫度增大,溫空氣流經(jīng)熱泵的蒸發(fā)器,冷卻降溫,排出冷凝水。制冷工質(zhì)在冷凝器處釋放出它先前在蒸發(fā)器內(nèi)吸收的濕空氣的熱能,加熱脫濕后的空氣。從冷凝器流出的熱空氣又回到干燥箱繼續(xù)烘干蝦皮。變頻調(diào)速以獲得不同干度??諝饽軣岜昧魉€產(chǎn)生的熱量,通過(guò)風(fēng)機(jī)組由下而上加熱蝦皮、蝦米、蝦殼、蝦頭等原料,流水線烘皮烘干設(shè)備的工作溫度一般在60-70°C左右,是一種低溫蝦皮干化技術(shù)。蝦皮從進(jìn)料口到出料口的行程由所需要的干品干度而定,可以調(diào)整流水線的行進(jìn)速度,一般在1-2小時(shí)左右。





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